Thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b – Bệnh về gan

Đối với những bệnh nhân bị bệnh viêm gan siêu vi b, bên cạnh điều trị bằng thuốc. Người bệnh cũng cần phải có chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý để hạn chế tối đa bệnh tiến triển theo chiều hướng nặng nề hơn như xơ gan, ung thư gan. Vậy đâu là các thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b? Cùng tìm hiểu ngay những món ăn tốt cho người bệnh này trong bài viết dưới đây nhé!

Một số lưu ý trong sử dụng thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b

  • Người bệnh nên ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng. Không nên kiêng khem quá khổ cực, ảnh hưởng tới sức khoẻ, khiến cho chức năng gan không được phục hồi.
  • Tránh dùng bia rượu, thuốc lá, đồ ăn chứa chất phụ gia, thực phẩm chế biến sẵn, phẩm màu tổng hợp.
  • Không nên ăn các đồ ăn được chế biến theo kiểu nhiều dầu mỡ, chiên xào, đồ nướng cháy, nội tạng động vật.

Một số thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b

Những thực phẩm như rau má, câu kỷ, táo đỏ, nấm rơm… đều là những nguyên liệu để chế biến thành những món chữa bệnh viêm gan b rất hữu hiệu. Cùng tìm hiểu một số món ăn chữa bệnh viêm gan b từ những thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b ngay dưới đây nhé!

Cháo rau má

Chuẩn bị 100g rau má tươi, 50g đậu xanh, 50g gạo tẻ. Sau khi rửa thật sạch rau má, thái nhỏ. Gạo và đậu xanh vo thật sạch, đổ vào nồi với 1 lượng nước vừa đủ để nấu thành cháo cho nhừ.

Sau khi cháo mềm thì các bạn cho rau má vào, đun đến khi nồi cháo sôi. Nêm nếm cho vừa gia vị, sau đó thêm chút đường, muối tuỳ khẩu vị bạn muốn ăn mặn hoặc nhạc. Nên ăn khi cháo còn nóng.

thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b
thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b

Đây là món ăn có tác dụng là thanh nhiệt, và giải độc. Món ăn rất tốt cho người bị bệnh viêm gan b cấp tính.

Canh trứng gà với câu kỷ, táo đỏ

Canh trứng rất bổ cho những người bị bệnh viêm gan. Dùng 30g câu kỷ, 20g táo đỏ, 2 quả trứng gà. Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, đun tới khi trứng chín thì vớt trứng ra. Bỏ phần vỏ, nấu cùng với đường đỏ, đến khi đường tan ra. Chia thành 2 phần để ăn 2 lần.

Đây là một món canh có tác dụng là bổ tỳ, bổ thận, trừ thấp. Món canh này rất thích hợp cho những người bị bệnh viêm gan mạn tính.

Canh táo đỏ với đậu phộng

Chuẩn bị 30g đậu phộng, 30g táo đỏ, 30g đường phèn. Cho đậu phộng vào trong nồi, thêm nước, đun khoảng 20 phút. Sau đó, cho táo đỏ đã bỏ hột vào đun cùng, đun thêm 20 phút nữa. Tiếp đến thì cho thêm đường phèn vào, đun thêm 5 phút nữa thì ăn được. Nên ăn món canh này trước khi đi ngủ, ăn liên tục trong vòng 30 ngày.

Xem thêm: Đã tiêm phòng viêm gan b có bị lây nữa không?

Đây là món canh có tác dụng là thông tỳ ích khí, giải độc. Vì vậy, món canh này có thể dùng cho bệnh viêm gan cấp, viêm gan mạn tính, bệnh xơ gan cứng.

Canh thịt nấu nấu rơm

Chuẩn bị 200g nấm rơm tươi, 200g thịt nạc heo. Nấm rơm rửa sạch, thái thành miếng, cho vào nồi đất, thêm nước đung cùng với thịt nạc heo đến khi thịt mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, nên uống canh trước khi ăn cơm.

Món canh này có tác dụng là kiện vị bổ tỳ, nhuận táo, rất tốt cho những người bị chứng bệnh viêm gan mạn tính.

Canh cần nấu thịt heo nạc

Chuẩn bị 100g rau cần tây, 100g thịt heo, 20g nấm hương, tỏi 5g, một chút muối. Rau cần chỉ cần lấy phần cuống, phần lá, thái nhỏ. Nấm hương ngâm với nước nóng, thêm chút gừng trong khoảng 20 phút thì rửa lại, thái nhỏ. Đối với thịt heo, đem rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi đập dập.

Sau khi đun sôi nửa lít nước, cho thịt nạc vào. Đun tới khi thịt chín thì cho thêm cần tây, tỏi, nấm hương. Đun tới khi sôi thì ăn khi bụng còn đói.

Đây là món ăn có tác dụng là thanh nhiệt, giải độc, lợi thấp. Món canh này rất tốt cho những người bị bệnh viêm gan cấp, viêm gan mạn tính.

Việc sử dụng một số thực phẩm tốt cho người bị viêm gan b chính là cách tốt nhất chữa bệnh hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần phải đảm bảo việc uống thuốc theo đúng những chỉ định của bác sĩ. Thay đổi thói quen ăn uống, sinh hoạt lành mạnh để việc điều trị bệnh mang lại hiệu quả tốt nhất!

Thêm bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *