Bếp của chị em

75 ngàn đồng, thực đơn bữa tối vừa miệng cho gia đình.

Thực đơn bữa tối thật đơn giản, đễ làm với 5 món ăn. Cũng không kém phần ngon miệng cho gia đình bạn chỉ với 75.000 đồng.

  1. Thực đơn với cá thu chiên
batch-1-1487887377269 75 ngàn đồng, thực đơn bữa tối vừa miệng cho gia đình.

Cá thu là loại cá nhiều dinh dưỡng cũng như rất ngon. Cá thu chiên cũng không không kém các món ăn đắt tiền khác.

– Cá thu mua về rửa sạch để ráo.Cho gia vị: tỏi ớt, muối, sao cho vừa khẩu vị của từng gia đình sau đó  để 15 phút cho cá ngấm gia vị.

– Cho cá vào chiên vừa độ là được.

2. Canh rau cải

batch-2-1487887377270 75 ngàn đồng, thực đơn bữa tối vừa miệng cho gia đình.

Canh rau cải thanh nhưng rất ngon miệng.

– Cải mua về nhặt rồi rửa sạch. Ngâm trong nước sạch 15 phút. Rồi để ráo nước. Cắt thành từng khúc. Cắt riêng phần thân và phần lá. Hành ngò rửa sạch thái nhỏ. Phi thơm phần đầu hành.

–  sau khi phi thơm phần đầu hành,  cho phần thân cải vào đảo nhanh tay. Thêm gia vị và cho một chút nước vào. Sau đó cho thêm nước cho lượng nước vừa đủ vào. Chú ý nước ở đây là nước nóng.

– Cho tiếp phần lá cải vào.Cho thêm phần thịt gà vào cho ngọt nước.Nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình. thêm tiêu và hành ngó vào. Tắt bếp, chúng ta đã có món canh rau cải ngon mát thanh.

3. Chả làm từ trứng thịt hấp

– Sau khi đã trộn đều hỗn hợp trên thêm  trứng vào đánh đều lên.

– Hỗn hợp vừa được trộn đầu cho vào khay hấp cách thủy trong 26 phút là chín

4. Nộm  thịt gà bắp cải

batch-4-1487887377273 75 ngàn đồng, thực đơn bữa tối vừa miệng cho gia đình.

Ăn mãi cũng không chán với món nộm chua ngọt.

– Cà rốt thái sợi, bắp cải thái sợi ngâm nước muối loãng 10 phút.

– Cà rốt và bắp cải chần sơ trong nước sôi khoảng 4 phút sau đó vớt ra để ráo.

– Ướp thịt ức gà với gia vị trong 15 phút,thịt gà  áp chảo thịt chín rồi để nguội đem xé nhỏ.

– Nước sốt dầu dấm, cà rốt, bắp cải và thịt gà đem trộn đều.

– Cho ra đĩa thêm một ít hạt mè trắng lên trên.

5. Tráng miệng thạch thanh long

batch-5-1487887377275 75 ngàn đồng, thực đơn bữa tối vừa miệng cho gia đình.

– Bột agar dẻo hòa với nước theo tỉ lệ hướng dẫn trên bao bì. Trộn với đường phèn  và 1 gói trà chanh rồi đem nấu cho tan đều.

– Thanh long lột vỏ, xay nhuyễn sau đó cho vào nuồi nước agar đang sôi. Múc agar vào khuôn  cho vào tủ lạnh để đông đặc lại. Cất vào tủ lạnh dùng dần.

Cơm tối đã  hoàn thành:

batch-7-1487887377276 75 ngàn đồng, thực đơn bữa tối vừa miệng cho gia đình.

Nguyên liệu và thành phí để làm mâm cơm này:

– Cá thu 220 gram: 22.000đ

– Cải xanh 450 gram: 9.000đ

– 2 quả trứng vịt: 8.000đ

– Thịt xay 100 gram: 9.000đ

Xem thêm:   Lạ miệng với bánh nếp bí đỏ chiên thơm ngon.

– Bắp cải 500 gram: 4.000đ

– Thịt ức gà 200 gram: 13.000đ

Chúc bạn thành công với bữa tối này!

/janglynh/

Bình luận bài viết