Bếp của chị em

Mẹo rán trứng vàng xốp mà chị em phụ nữ nên quan tâm!

Rán trứng ư? Ai chả biết ? Đó là câu trả lời của đa số các chị em phụ nữ. Có thể nói,rán trứng là một bước, một món ăn cực kì đơn giản, thế nhưng lại là món ăn mà các chị em thường hay chủ quan. Và dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn bí quyết để rán được món trứng thơm ngon, béo ngậy và vàng xốp cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức và sẽ nhớ mãi!trung Mẹo rán trứng vàng xốp mà chị em phụ nữ nên quan tâm!

Thực tế cho thấy thì rán trứng không hề khó, những để có thể làm cho trứng thơm ngon và mềm mượt thì các bạn hãy theo dõi những mẹp dưới đây.

Các bước tạo nên một món ăn ngon nhất !

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Trứng gà hoặc trứng vịt

– Hành lá xanh

– Hạt nêm ( bột xanh và dầu ăn )

  1. Cách thực hiện

Bước 1: Đập trứng ra bát rồi bắt đầu cho gia vị như hạt nêm vào rồi đánh trứng thật đều tay. Bạn có thể dùng máy đánh trứng hoặc dùng tay đánh thật mạnh cho hạt nêm tan hết, đồng thời cho trứng bông lên . Tiếp tục cho hành lá đã được thái nhỏ vào bát trứng và tiếp tục dùng đũa đánh đều. Cho thêm một chút dầu ăn vào bát để khi rán trứng sẽ không bị khô.

Bước 2:

– Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đợi dầu nóng thì bắt đầu đổ trứng vào và dàn mỏng trứng khắp chảo. Liên tục lật lại để trứng được chín đều.

Xem thêm:   Giải quyết nỗi lo mùi tanh khi ăn cá cho gia đình!

– Dùng đũa để cuộn tròn trứng lại .

– Nếu bạn rán một số lượng khá nhiều thì nên chia thành nhiều đợt nhỏ để rán. Đỏ một lớp trứng vào trước , khi lớp này đã được thì chúng ta cuộc lại để một góc chảo rồi tiếp tục đổ lượt khác lên và cứ thế liên tục. N

– Khi đã hoàn thành, mang trứng ra đĩa rồi xếp vào đĩa, nên ăn ngay khi còn nóng.

Vâng, chỉ những mẹo nhỏ ấy thôi đã bạn đã có được một món trứng rán cực kì thơm ngòn rồi.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn món trứng rán có màu vàng xốp đẹp mắt thì bạn nên lưu ý những điều sau :

Khi đập trứng vào tô, bạn cho thêm khoảng 2-3 giọt chành cùng với một thìa dầu ăn vào , nêm đủ gia vị cho vào rồi bắt đầu đánh lên cho đều trứng ( khi trứng đã nổi bọt) rồi mới cho vào chảo. Lưu ý : nếu bạn dùng máy đánh trứng thì nên rửa thật kỹ dụng cụ đó nhé, khi đó món ăn của bạn sẽ trông hợp vệ sinh hơn. Món ăn ngon là món ăn phải đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn nhé.

Ngoài ra, để món trứng rán trở nên hấp dẫn thì :

– Bạn có thể cho thêm vào bát trứng những hương vị hấp dẫn hơn như nấm rơm thái mịn, thịt băm nhuyễn,….;

– Và một món trứng rán là không thể thiếu một nguyên liệu đó là hành lá ngò rí thái mịn nữa nhé. Đây là 2 loại gia vị không chỉ làm cho món trứng trở nên hấp dẫn mà còn tạo nên mùi thơm cực kì hấp dẫn cho món ăn ^^ loại gia vị này không chỉ làm món trứng hấp dẫn hơn mà còn tạo nên mùi thơm rất hấp dẫn nữa đấy,

Bình luận bài viết

Nhung Lê

Phụ nữ giống như một cuốn tiểu thuyết, đừng mong đọc một ngày mà hiểu hết được!

Bình luận

Click vào đây để bình luận